アナフィラキシー
の原因

食物

鶏卵、牛乳、クルミ、小麦、カシューナッツ、ピーナッツなど、特定の食べ物を食べたときに起こります。子どもから大人まで幅広い世代でみられ、世代による原因食物がことなります。特に乳幼児に多くみられます。

近年、木の実類によるアナフィラキシーが増えています。ショック症状を誘発
した原因食物の調査によると、クルミの割合が増加し、鶏卵、牛乳に次いで第3位になっています^2）。

ショック症状を誘発した原因食物

消費者庁. 令和6年度食物アレルギーに関連する食品表示に関する調査研究事業報告書. 令和6年9月より引用

また、原因となる食物を食べた後、多くは2時間以内に一定の運動をすることによって症状が誘発される「食物依存性運動
誘発アナフィラキシー（FDEIA）」もあります。

食物によるアナフィラキシーの
増悪因子^{3, 4）}

アナフィラキシーの増強因子には、運動やストレス、アルコール摂取、非ステロイド性抗炎症薬（NSAIDs）、月経などが
あります。これらの因子が食物アレルギーの症状を悪化させることがあり、成人のアナフィラキシーでは約30％に関与して
いるとされています^4）。

ラテックス^5）

ラテックス（天然ゴム）はパラゴムの木の樹液に含まれる成分です。このラテックスに含まれるタンパク質がアレルゲンと
なって起こるのがラテックスアレルギーです。ラテックスは、医療用手袋やカテーテル、絆創膏などに使用されている他、
炊事用手袋、ゴム風船や避妊具、ゴム靴、輪ゴムなどの日用品にも使われている場合があります。

ラテックス（天然ゴム）を含む製品の例

日本ラテックスアレルギー研究会. ラテックスアレルギー安全対策ガイドライン2018. 表5-1, p.10, 協和企画, 東京より引用

日本では、ラテックスによるアナフィラキシー症例の報告を受けて、天然ゴム製の医療用具について、製品の説明書や容器、包装などに「天然ゴムが使用されていること」「アレルギーの症状が生じやすいこと」を表示することが義務づけられて
おり、天然ゴム製品の識別は可能となっています^6）。近年、ラテックスフリー、パウダーフリーの手袋が医療現場に導入されてきたことにより、ラテックスアレルギーの発症率は低下してきています^5）。

また、ラテックスアレルギー患者さんの30～50%が、バナナ、アボカド、クリ、キウイフルーツなどの特定の果物に対して
アレルギー反応を示すことがあります。これはラテックスの原因タンパクと果物類などの原因タンパク質の構造が似通っていることで発症します。この現象は「ラテックス-フルーツ症候群」として知られています^5）。

ラテックス-フルーツ症候群として
報告された主な食品

日本ラテックスアレルギー研究会. ラテックスアレルギー安全対策ガイドライン2018. 表8-1, p.19, 協和企画, 東京より引用

その他

まれですが、クラゲなどの海洋生物による刺傷ししょう^7）、ハムスター^8）、ヘビ、アリなどによる咬傷こうしょう^9）、日光蕁麻疹などの物理的刺激によるアナフィラキシー^10）や、ダニに感作された状態でお好み焼きやホットケーキを食べた後に起こる経口
ダニアナフィラキシー（パンケーキ症候群）^11）などの報告もあります。また、原因の検査をしても特定できず、原因不明となる場合も少なくありません^10）。